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대만 최고의 럭셔리 해산물 레스토랑, ‘딩시엔(Ding Xian)’

유럽 왕실의 우아함을 담은 인테리어와 수입 크리스털 샹들리에, 그리고 유럽의 100년 전통 명품 식기가 어우러진 우아하고 편안한 다이닝 공간을 선보입니다. 최고급 해산물 요리와 대만 전통 음식을 전문으로 하며, 대만식·일식·광둥식·프랑스식 요리 기법을 조화롭게 결합하여 창의적이고 풍부한 미식의 경험을 선사합니다.

이러한 눈부신 명성을 이어받아, 2026년 드디어 타이베이의 새로운 랜드마크인 ‘타이베이 돔(타이베이 대거단)’에 플래그십 스토어를 새롭게 오픈했습니다. 쇼핑과 문화가 어우러진 가든 시티에서 독보적인 전망과 함께 변치 않는 최상의 미식 경험을 선사합니다. 대만 해산물 요리의 품격을 국제적으로 알리는 새로운 여정에 여러분을 초대합니다.
1993

딩시엔 타이중 점 설립

1999

딩시엔 가오슝 점 설립

프리미엄 해산물 다이닝 트렌드의 선두주자

2011

딩시엔 타이베이 101 점 설립

타이베이 101에 위치한 대만 최고층 레스토랑으로 명성을 떨치며, 타이베이의 파노라마 뷰를 한눈에 담을 수 있습니다. 활기찬 도심의 낮부터 매혹적인 야경까지, 최고의 미식과 경관이 어우러진 극강의 신선한 성찬은 미식가라면 생애 꼭 한번 방문해야 할 곳입니다.

2025

딩시엔 가오슝점 자창로 이전

2026

딩시엔 타이베이 돔점 설립

타이베이 돔 '파 이스턴 시티 가든(Far Eastern City Garden)' 8층 '미슐랭 거리'에 입점하며 북부 시장 복귀를 위한 핵심 거점을 마련했습니다. 스포츠 경기, 콘서트, 비즈니스 인구 유동을 결합해 하이엔드 다이닝과 연회 수요를 공략하며 브랜드의 새로운 장을 엽니다.

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